Un percorso formativo che combina teoria e laboratori pratici: è questa la filosofia dietro l’ultima iniziativa dell’ITS Agroalimentare di Teramo, pronto a far vivere una esperienza in laboratorio a chi voglia conoscere da vicino la didattica orientata al mondo del lavoro. In programma quattro appuntamenti distinti che permetteranno di esplorare diverse aree tematiche, dalla valorizzazione dell’olio extravergine di oliva all’applicazione dell’intelligenza artificiale al marketing.
Nel Laboratorio Sensoriale, i partecipanti avranno l’opportunità di approfondire le caratteristiche organolettiche dell’olio EVO, imparando ad individuare pregi e difetti di un prodotto considerato centrale nella dieta mediterranea. Il tema della sostenibilità, invece, trova spazio nel Laboratorio Ecoinnovativo e in quello dedicato al Packaging Sostenibile. Il primo propone un’esperienza pratica su come trasformare gli scarti in nuovi prodotti alimentari, toccando anche i temi dell’Agenda delle Nazioni Unite; il secondo, invece, esplora l’impatto ambientale degli imballaggi, analizzando materiali e soluzioni “eco-friendly” di crescente interesse per le imprese.
Un ulteriore tassello di questa offerta formativa è il Laboratorio di Marketing e AI, durante il quale gli studenti potranno comprendere come la tecnologia stia rivoluzionando la comunicazione e le strategie commerciali delle aziende.
Per informazioni e iscrizioni scrivere a info@itsagroalimentarete.it
