L’Azienda Agricola Di Domenicantonio si trova nella frazione di Ponzano di Teramo, a 283 mt di altitudine al centro delle Colline Teramane a pochi minuti dal centro storico del capoluogo.
“Sacrificio e Passione” è il motto che contraddistingue da sempre l’Azienda Agricola Di Domenicantonio da quando, nel dopoguerra, fu fondata dal nonno dell’attuale titolare. Dopo tre generazioni mantiene ancora fortemente vivo il legame con le tradizioni tanto che vengono tuttora utilizzati antichi procedimenti, sia in agricoltura che in allevamento.
La superficie attuale dell’azienda è di circa 60 ettari, con allevamenti di ovini, suini, bovini, caprini, animali di bassa corte e alveari, ed è visitabile su prenotazione con possibilità di assaggiare i prodotti aziendali.
Attualmente l’azienda dispone di una stalla e di un caseificio oltre a una macelleria al centro di Teramo. Tutti i prodotti vengono realizzati con colture biologiche all’interno di strutture moderne.
Prodotti
- Carne fresca, salumi e insaccati
- Ortaggi e frutta di stagione
- Olio extra vergine d’oliva
- Conserve di Pomodoro
- Confetture (Melacotogna, Ciliegia, Uva, Albicocca, Fichi)
- Farina (tipo 0, 1, 2, 3, Saragolla e Senatore Cappelli)
- Miele Millefiori e di Acacia
- Formaggi freschi e stagionati
- Latte, yogurt, budino e pannacotta
Fattoria Didattica
I laboratori didattici prevedono attività di scoperta dei prodotti tipici e delle peculiarità del territorio abruzzese con l’obiettivo di far conoscere l’origine del cibo e il lavoro dell’agricoltore o dell’allevatore in quanto custodi delle ricchezze ambientali e culturali del territorio e della produzione dei prodotti di qualità.
