Biennio 2013-2015

Tecnico Superiore per l'Economia ed il Marketing delle Produzioni Agroalimentari

Obiettivo del percorso

L’Istituto Tecnico Superiore, sulla base dell’importanza, della centralità e dell’attualità delle strategie di marketing per la crescita e l’acquisizione di nuovi mercati italiani ed esteri, intende formare una figura professionale tecnica, altamente specializzata nell’ambito economico-gestionale e di marketing della produzioni agroalimentari italiane.

Profilo

Il tecnico superiore per l’economia ed il marketing delle produzioni agroindustriali è in grado di gestire l’intero processo di commercializzazione dei prodotti agricoli ed agroalimentari del Made in Italy, grazie a competenze integrate che coprono sia gli aspetti produttivi che quelli di marketing, comunicazione e gestione delle vendite. Può in questo modo sostenere efficacemente le strategie di internazionalizzazione delle imprese agroalimentari italiane.

Controlla la qualità dei processi e dei prodotti della filiera, garantendone la conformità agli standard nazionali e comunitari, gestisce le attività di commercializzazione dal punto di vista tecnico, giuridico ed economico, implementa le strategie di marketing e di comunicazione dell’impresa.

Principali attività

Valorizzare i prodotti agroalimentari legati al territori;
Difendere le posizioni acquisite ed accrescere le quote di mercato del Made in Italy;
Accompagnare i prodotti sul mercato estero;
Acquisire competenze relative alla legislazione nel rispetto delle pratiche normativo – legali e doganali per l’import/export;
Gestire l’intero processo di commercializzazione dei prodotti agricoli ed agroalimentari del Made in Italy, grazie a competenze integrate che coprono sia gli aspetti produttivi che quelli di marketing, comunicazione e gestione delle vendite;
Sostenere efficacemente le strategie di internazionalizzazione delle imprese agroalimentari italiane;
Controllare la qualità dei processi e dei prodotti della filiera, garantendone la conformità agli standard nazionali e comunitari;
Ottimizzare le attività di commercializzazione dal punto di vista tecnico, giuridico ed economico, implementa le strategie di marketing e di comunicazione dell’impresa.

Conoscenze, abilità e competenze

In termini di competenze professionali questa figura deve possedere le conoscenze e le abilità strettamente legate alle tecniche di produzione e commercializzazione delle produzioni agroalimentari italiane al fine di migliorare ed ottimizzare le strategie di gestione aziendale e marketing dei prodotti tipici del Made in Italy.

Percorso di studi

Il corso, di durata biennale, prevede circa il 40 % delle attività formative da svolgersi direttamente in azienda.

Monte ore totale 1800 ore suddivise in 4 semestri

Anno di corso	Semestre	Ore	Attività
1°	Primo	560	Didattica frontale e FAD
1°	Secondo	340	Stage / Laboratori / Tirocini Formativi
2°	Primo	500	Didattica frontale e FAD
2°	Secondo	400	Stage / Laboratori / Tirocini Formativi

Piano di Studi

Primo anno

Aree	Ore	Moduli	Ore
Competenze Trasversali	60	Accoglienza, Orientamento e Bilancio Competenze	15
		Strategie di Apprendimento e Problem Solving	15
		Comunicazione in Contesto Organizzativo	15
		Relazioni con il Cliente	15
Informatica	50	Informatica di Base	20
Informatica	50	Informatica applicata al Marketing e Strumenti di Web Marketing	30
Inglese	70	Allineamento all’Ingresso	30
Inglese	70	Inglese Tecnico-Commerciale	40
Diritto	70	Sicurezza e Prevenzione sui luoghi di lavoro	15
		Diritto del Commercio Internazionale	25
		Normative Nazionali e Comunitarie sui Prodotti Alimentari	30
Geografia Economica	50	Conoscenza della Geografia Economica e Politica dei Paesi Emergenti	20
Geografia Economica	50	Il Sistema Agroalimentare Internazionale	30
Economia e Gestione delle Imprese Agroalimentari	60	Elementi di Economia e Gestione Aziendale	30
Economia e Gestione delle Imprese Agroalimentari	60	Elementi di Gestione Aziendale	30
Distribuzione e Logistica	40	La Distribuzione dei Prodotti Agroalimentari	40
Marketing del Settore Agroalimentare	60	Principi di Marketing	30
Marketing del Settore Agroalimentare	60	Le Ricerche di Marketing	30
Produzioni Agroalimentari	100	Tecnologie di Prodotto e di Processo	40
		Organizzazione e Gestione del Controllo Qualitativo dei Prodotti	40
		Tecniche di Stoccaggio e Commercializzazione degli Alimenti	20
Totale	560	Totale	560

Secondo anno

Aree	Ore	Moduli	Ore
Informatica	30	Informatica applicata al Marketing e Strumenti di Web Marketing	30
Inglese	80	Comunicazione Aziendale e Commerciale	40
Diritto	30	Legislazione, Trasporti e Adempimenti Doganali	30
Geografia Economica	30	Le Filiere dei Prodotti Agroalimentari Made in Italy	30
Economia e Gestione delle Imprese Agroalimentari	60	Internazionalizzazione e finanziamenti per l’Export	20
Economia e Gestione delle Imprese Agroalimentari	60	Gestione delle Offerte Commerciali	40
Distribuzione e Logistica	30	Logistica e Trasporti	30
Marketing del Settore Agroalimentare	100	Il Trademarketing	50
Marketing del Settore Agroalimentare	100	La Gestione delle Vendite	50
Comunicazione nel Settore Agroalimentare	60	La Comunicazione di Marketing	30
Comunicazione nel Settore Agroalimentare	60	Azioni Specifiche per la Promozione dei Prodotti Agroalimentari	30
Produzioni Agroalimentari	80	Tecnologie di Prodotto e di Processo	40
		Sostenibilità delle Filiere Agroalimentari	20
		Tecniche di Stoccaggio e Commercializzazione degli Alimenti	20
Totale	500	Totale	500

Sedi di Attuazione

Parco della Scienza – Teramo
Istituti scolastici che aderiscono al progetto
Università degli Studi di Teramo
Sedi operative accreditate FSE presso la Regione Abruzzo Direzione PALFIS per le macrotipologie Formazione Superiore e Formazione Continua degli Enti di formazione e Università degli Studi di Teramo, partecipanti al capitale della Fondazione
Imprese e loro Laboratori (Confindustria Teramo e Poli di Innovazione Agire)